留学法国太想念家乡美食?
初到法国的留学生们,往往会面临饮食习惯的巨大挑战。法国的饮食与国内有着很大的不同。在法国,面包、奶酪、沙拉等是常见的食物,而对于习惯了米饭、面条和热菜的留学生们,这些食物很难满足他们的味蕾需求,很多留学生表示,刚到法国的时候,对西餐还充满了新鲜感,但随着时间的推移,他们越来越想念中餐的味道,接下来小编将带你寻觅家乡的味道。 中国超市:可买到各种中国特产、调料及水果蔬菜,价格亲民。陈氏兄弟集团在法国开出第 9 家中国超市,越来越多的法国人喜欢中国食品,当地华人更是难舍 “中国味道”。中国超市里有花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等各种香料,还有萝卜、白菜、土豆等常见的水果蔬菜,甚至还有国内的特色零食。在法国的中国超市购物,就像回到了国内一样,让人倍感亲切。比如,在巴黎十三区的唐人街,中国超市里挤着大多都是亚洲人,大家都在为年夜饭做准备。在这里,可以买到各种中国特产,如腊肉、香肠、月饼等,价格也比较亲民,一般比法国的综合性超市便宜 20% 左右。 巴黎中餐主要分布区: 中餐外卖店:大街上有不少中餐外卖店,主要对象是法国本地人,卖一些简单的洋葱炒牛肉、油淋鸡之类的简单炒菜和如春卷、虾饺之类的点心。味道一般,但价格相对经济实惠,从前菜到饭加炒菜再配上一个小甜点的 menu,一般也就在 7,8 欧左右。 巴黎 13 区:这里是巴黎亚裔人聚集地,以越南金边人和东南沿海地区的华侨居多。有很多泰餐、越南金边风味和粤菜的馆子。不得不说的就是 13 区的名产——越南牛肉粉,一大碗的价格在 7,8 欧左右,经济实惠。此外,陈氏附近的几家烧腊店也很有名,一只广式烧鸭的价格是 16 欧左右,打包带走够好几个人吃了。13 区的很多餐馆营业时间都会持续到很晚,是吃夜宵的好选择。 巴黎 9 区:地铁 Grands Boulevards 和 Cadet 附近,好餐馆比较集中,火锅、鲁菜、湘菜东北菜等等基本都能找到。这里的消费比较接近法国正常餐馆的水平,人均 15 - 20 欧左右。 巴黎 3 区和 11 区:是巴黎的温州人聚居区,有很多特殊的食品可以在这里买到,比如说活鲫鱼、豆腐乳、手工粽子等等。这里也分布着很多温州风味的小吃店,味道大多都不错,价格也很实惠。6 块 5 一个的盒饭,可以吃到 3 个菜。早餐的选择也很多,在巴黎能吃到新鲜油条、豆腐脑、大肉包的地方就只有这两个了,一般两三欧就能吃的很好。 外省中餐馆推荐: 里昂:有两家比较受欢迎的中餐馆,Engimono 和山东小馆。Engimono 的饺子和茄子很受欢迎,山东小馆是巴黎山东小馆的分店,地理位置好,位于里昂 La Part - Dieu 火车站附近。 尼斯:一品居 Comme en Chine 餐厅离海滩大道很近,走路即可到达。提供味道比较正宗的中国菜,大馅饺子,老北京炸酱面,宫爆鸡丁,菠萝古老肉,清篜鱼等。 凡尔赛:Au Mandarin Royal 是香港人开的,许多香港明星如谭咏麟、汪明荃等都来店里捧过场,墙上贴了很多老板和明星的合影。餐厅就位于凡尔赛宫附近,对于游客是一个很不错的选择。 戛纳:Le Jardin de Bambou 主打上海菜和粤菜,推荐菜式有明炉烤鸭、上海小白菜、椒盐明虾和铁板牛肉等。 阿维尼翁:Newshanghai 新上海有中餐和日餐的自助,对喜欢混搭和胃口蛮好的朋友是个不错的选择,还有中餐的各式家常小炒。 普罗旺斯:Li Palace 李园主打地道川菜与手工饺子,淡雅的青花瓷装修风格充满典雅的东方元素。餐厅可容纳 50 人同时就餐,非常适合家庭、朋友、情侣旅行团。 马赛:海上小厨离马赛旧港很近就在 55 路车站边上。店内主打川菜,招牌菜有酸菜鱼、辣子鸡、糖醋排骨和回锅肉等。 里尔:Cinq Parfums 在留学生群体中还是挺有名的。主打川菜,推荐菜品有水煮牛肉、麻辣香锅等经典川菜菜品。 波尔多:Tang Work 糖味坊是少有的以西安菜为主打的中餐店,西北菜自然面食是一绝,有油泼面、凉皮等。 图卢兹:chez riz 小米火锅是一家火锅店,名字挺有趣的,发音类似 “亲爱的”,也能很好体现中式餐馆的风格。锅底有辣锅、番茄锅等,配菜有虾滑、鱼片和秘制牛肉等。 法国有许多外卖平台可以让留学生们享用到中餐:Uber Eats、Deliveroo、Hungry Panda熊猫外卖,方圆食里应该是中餐外卖平台里涵盖店家最多的了,还有自营的中国超市。