Le Beaujolais est arrivé!
博若莱新酒到
博若莱新酒是法国的一个传统和历史的活动,在每年11月的第三个星期四庆祝著名的博若莱新酒。11月18日,中国法国工商会与法国驻广州总领事馆,Georges Duboeuf以及Canton Accueil合作,在广州越秀国际会议中心庆祝博若莱新酒的到来。
当晚,以欢乐为标志的博若莱新酒节将晚餐盛宴、现场表演、社交活动,当然还有博若莱新酒的发现愉快地融合在一起。
宇佳CEO向总应邀参加晚宴
晚宴上,向总与法国总领事FOURRIERE先生,教育领事ANTOINE女士进行亲切交流。
博若莱地区是出产全世界最伟大的佳美葡萄的地方,虽然美国、南非以及南美等国也种植佳美葡萄,但是世界公认最好的佳美葡萄来自法国的博若莱(Beaujolais)地区,这里佳美葡萄的种植面积占全世界的75%。佳美葡萄的皮为紫黑色,皮薄而早熟,酿成的酒,酒体轻,酸度高,以果味为主,同时常带有草莓和清新水果的香气。博若莱地区采用二氧化碳浸泡发酵法酿造的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)更增加了它这个特点。博若莱新酒不宜久存,一般应该在上市后的6个月内喝掉,否则就失掉了它应有的果香和新鲜风味,它是一款属于节日的佳酿。总体说来博若莱新酒就像美丽的少女一样,清纯美丽又充满活力和新鲜,简单而宜人。